【闘病日記：2019年3月6日】大根のたまり漬けにチャレンジ！

闘病生活

今日も起床時間ピッタリの6時に起床。

昨日強く出ていた右顔面の痺れと顔面の熱さはまだ残っている。

そして顔面の熱さは良くなった感じがしない。

いつもの流れで運動をすると、体全体の倦怠感が凄い。

仕事で何時間も残業した後に運動しているような感覚だ。

料理後に体温を測ると37.3度。

普段はこの位熱が合っても、体調にほとんど影響がないのだが、今日はかなり怠い。

夕食後は体温が36.5度まで下がったが、右顔面の痺れはまだ残っている。

明日は少し治まって欲しい。

デビットカードが届いた

そして楽天銀行の口座も同時に開設したので、デビットカードのコピー、楽天銀行の口座残高のキャプチャを福祉事務所に提出します。

— るーしー (@Lucy_SLE) 2019年3月6日

生活保護受給者はクレジットカードを使用できないので、クレジットカード決済専用サービスも利用できない。

だが、デビットカードはクレジットカード決済サービスも利用でき、生活保護受給者でも作成、使用できる。

という事でケースワーカーさんに報告、相談したところ、デビットカードは作って問題ないようだ。

という事で楽天デビットカードを作成。

これで外に出なくても日用品を安く買う事ができる( *´艸｀)

今日学習した事

今日学習した事

今回はタレを沸騰させて大根にかけるタイプ( *´艸｀)

学習１：大根のたまり漬け

【#るーしークッキング】
大根のたまり漬けにチャレンジ！

ホントは大根を切ったら2日干すらしいけど😅
そして絶対ジップロックに移し替えた方が良い予感🤣🤣

冷めたら移し替えよう😂😂#SLE #全身性エリテマトーデス #シェーグレン症候群 #膠原病 #膠原病でした pic.twitter.com/a2DU5sFEBO

— るーしー (@Lucy_SLE) 2019年3月6日

やはり大根は漬物が一番合うなという事で(*^^*)

大根のたまり漬けの材料

大根のたまり漬けの材料

でました唐辛子(笑)

もちろん唐辛子は家庭菜園の唐辛子スプレーを作った時の余り(*^^*)

大根のたまり漬けのレシピ

レシピ

レシピ１：★の調味料を鍋で温めておく

先に調味料を合わせてたまり漬けのタレを作っておくと時短になります！

酢の酸味が飛びそうだから、沸騰させっぱなしは良くない気が。。。

レシピ２：大根を皮ごと1口大に切る

こんな感じですね。

ホントは大根を切ってから2日程干すと良いらしいが、流石にそこまではムリだ(笑)

レシピ３：耐熱容器に大根と唐辛子を投入

大根を入れて。。。

以前は唐辛子をそのまま入れたので、今回はしっかりちぎる事にする(笑)

これならそのまま入れるより大分ましかな(*^^*)

レシピ４：１で温めた調味料が沸騰したらごま油を投入

ごま油をいれたらもう火は止めてすぐに大根へかける！

レシピ５：調味料を大根が入っている容器にかける

なんだろう。

甘酢あんかけにたいな良い香りがします。

レシピ６：少し寝かせて完成

うん。

これ絶対冷めたらジップロックに入れた方が良いよね(笑)

レシピ７：食べる

酸味と甘みが絶妙で甘酢あんかけの漬物みたいだ( *´艸｀)

大根を切ってから干す工程が無かったが全然問題ない(笑)

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