【闘病日記】2019年~ 男の料理

【闘病日記:2019年3月6日】大根のたまり漬けにチャレンジ!

投稿日:2019年3月7日 更新日:

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大根にたまり漬けのタレをかけるところ
るーしー
こんにちは!
膠原病でした」管理人「難病生活保護ブロガー」の「るーしー(@Lucy_SLE)」です。

2019年3月6日、膠原病(シェーグレン症候群・全身性エリテマトーデス[SLE])の自宅療養64週目の闘病日記を綴っていきます

今日も「るーしー」の「闘病日記」を見に来てくれて感謝するぞい
長老様
パイナポー
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長老様

闘病生活

水曜日
今日も起床時間ピッタリの6時に起床。

昨日強く出ていた右顔面の痺れと顔面の熱さはまだ残っている。

そして顔面の熱さは良くなった感じがしない。

いつもの流れで運動をすると、体全体の倦怠感が凄い。

仕事で何時間も残業した後に運動しているような感覚だ。

料理後に体温を測ると37.3度。

普段はこの位熱が合っても、体調にほとんど影響がないのだが、今日はかなり怠い。

夕食後は体温が36.5度まで下がったが、右顔面の痺れはまだ残っている。

明日は少し治まって欲しい。

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デビットカードが届いた


生活保護受給者はクレジットカードを使用できないので、クレジットカード決済専用サービスも利用できない。

だが、デビットカードはクレジットカード決済サービスも利用でき、生活保護受給者でも作成、使用できる。

という事でケースワーカーさんに報告、相談したところ、デビットカードは作って問題ないようだ。

という事で楽天デビットカードを作成。

これで外に出なくても日用品を安く買う事ができる( *´艸`)

今日学習した事

今日学習できた事

今日学習した事


  • 大根のたまり漬け


今回はタレを沸騰させて大根にかけるタイプ( *´艸`)

学習1:大根のたまり漬け


やはり大根は漬物が一番合うなという事で(*^^*)

るーしー
今回のレシピは「こちら」を参考にさせていただきました!

大根のたまり漬けの材料

大根のたまり漬けの材料

大根のたまり漬けの材料


  1. 大根:1/2本
  2. ★酢:150cc
  3. ★醤油:大さじ4
  4. ★本みりん:大さじ2
  5. ★砂糖:大さじ2
  6. ごま油:大さじ1
  7. 唐辛子:適量

でました唐辛子(笑)

もちろん唐辛子は家庭菜園の唐辛子スプレーを作った時の余り(*^^*)

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大根のたまり漬けのレシピ

レシピ


レシピ1:★の調味料を鍋で温めておく

大根のたまり漬けの調味料を混ぜ合わせたもの
先に調味料を合わせてたまり漬けのタレを作っておくと時短になります!
大根のたまり漬けの調味料を鍋にかけている様子
酢の酸味が飛びそうだから、沸騰させっぱなしは良くない気が。。。

レシピ2:大根を皮ごと1口大に切る

大根を皮ごと1口大に切った状態
こんな感じですね。

ホントは大根を切ってから2日程干すと良いらしいが、流石にそこまではムリだ(笑)

レシピ3:耐熱容器に大根と唐辛子を投入

大根を耐熱容器へ入れた状態
大根を入れて。。。
大根の入った容器に唐辛子を入れる様子
以前は唐辛子をそのまま入れたので、今回はしっかりちぎる事にする(笑)
容器に入った大根と唐辛子
これならそのまま入れるより大分ましかな(*^^*)

レシピ4:1で温めた調味料が沸騰したらごま油を投入

大根のたまり漬けのタレにごま油を投入
ごま油をいれたらもう火は止めてすぐに大根へかける!

レシピ5:調味料を大根が入っている容器にかける

大根にたまり漬けのタレをかけるところ
なんだろう。

甘酢あんかけにたいな良い香りがします。

レシピ6:少し寝かせて完成

大根のたまり漬け
うん。

これ絶対冷めたらジップロックに入れた方が良いよね(笑)

レシピ7:食べる

大根のたまり漬け
酸味と甘みが絶妙で甘酢あんかけの漬物みたいだ( *´艸`)

大根を切ってから干す工程が無かったが全然問題ない(笑)

体調管理

レースのカーテンと観葉植物

るーしー
ここからは毎日の生活リズムや体温、ステロイドの服用量や症状・副作用、栽培している野菜達を報告していきます

生活リズム

生活リズム

  • 06:00 起床
  • 06:30 軽食(黒豆きな粉ヨーグルト、コーヒー)⇒服薬
  • 07:00 ブログ更新・ブランチ準備
  • 08:00 運動⇒シャワー
  • 09:30 ブランチ⇒歯磨き
  • 18:30 夕食
  • 21:00 消灯

【関連記事】
『私は健康なころから毎日食べています』
毎日食べられる黒豆健康レシピ

体温

20190306 検温

  • 起床後(6:30):36.7度
  • ブランチ後(12:30):37.3度
  • 夕食後(19:00):36.5度

ステロイド(プレドニゾロン)服用量

ステロイド(プレドニゾロン)服用量


●6mg/日

症状とステロイドの副作用

起床時の体調確認

症状と副作用

  1. タンが絡み風邪の味がする
  2. 右耳?が水中のように響く
  3. 右下腹部のハリ
  4. 右股関節のジンジン
  5. 右手人差し指の関節がビリっと痛む
  6. 下半身の倦怠感(疲労感)
  7. 右顔面の痺れ
  8. 顔面が熱い
  9. 息苦しい
  10. 背中のゾワゾワ
  11. 胸焼け
  12. 動悸
  13. 悪夢
  14. 膝の冷え

  • 黒字:常時
  • 赤字:一時的?
  • 太字:症状が強い時


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るーしー
(私の)膠原病(全身性エリテマトーデスとシェーグレン症候群)の症状」でこれまでの症状・副作用を一覧でまとめています。

本日の長老様・分身達

名前 種類 画像
長老様・分身 サンスーベリア ツーショット
イチジク イチジク イチジク
たまさん1 タマリンド たまさん1
たまさん2 タマリンド たまさん2
両津柑吉 金柑 両津柑吉

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「闘病日記2019年~」記事一覧
発症から2018年の「闘病日記」はこちら

長老様
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膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事

トピック
「膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)」
と分かった時、自分が何をどうするべきか分からず途方にくれました。 同じような心配をお持ちの方はこの記事を見てください。 その時に私がした事を全てまとめました。

膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事

  1. (検査・治療)入院に備える
  2. 膠原病(こうげんびょう)であると確定させる(確定していない場合)
  3. 医師に「診断書(臨床個人調査票)」を記入してもらう
  4. 【確定診断後】(指定難病の)医療費助成制度に申請する
  5. 【確定診断後】自治体の福祉制度(給付金など)の申請をする
  6. 【確定診断後】障害年金が受給できる場合は申請をする
  7. 【確定診断後】生活費が工面できない場合は生活保護の申請をする
上記の内容を出来る限り詳細にまとめています。

膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事を確認する

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