【闘病日記】2019年~ 男の料理

【闘病日記:2019年3月4日】大根とごぼうのきんぴらにチャレンジ!

投稿日:2019年3月5日 更新日:

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大根とごぼうのきんぴらの材料
るーしー
こんにちは!
膠原病でした」管理人「難病生活保護ブロガー」の「るーしー(@Lucy_SLE)」です。

2019年3月4日、膠原病(シェーグレン症候群・全身性エリテマトーデス[SLE])の自宅療養64週目の闘病日記を綴っていきます

今日も「るーしー」の「闘病日記」を見に来てくれて感謝するぞい
長老様
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長老様

闘病生活

月曜日
今日は起床時間に30分ほど寝坊して6時半に起きた。

起床時間にここまで寝坊するのは何年ぶりだろうか。

少なくとも、この病気になり目覚ましをかけるようになってからは初めてだ。

とは言っても、起床の段階では特に体調が悪い訳ではない。

朝からバタバタだったが、ブログの更新作業などを済ませ時間の帳尻を合わせた。

今日はタンが絡み風邪の味がする症状が強め。

この症状に強弱なんてあるものなのか?

ただ、喉は全く痛くない。

一体なんなのだろうか。

そしてブランチ後に料理をしている最中から、非常に具合が悪くなった。

料理が終わってから体温を測ると37.2度あった。

この位熱が出たのは久しぶりだが、体感的に料理中はもっと高い熱が出ていたと思う。

その後少しずつ落ち着いてきたが、夕食後も体温は37度あり体調はあまり良くない。

そして最近気にならなくなっていた「右耳?が水中のように響く」という症状が治っていた。

歯をガチガチと間でも音が響かない。

本当に謎だ。

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今日学習した事

今日学習できた事

今日学習した事


  • 大根とごぼうのきんぴら


フォロワーさんが大根の皮を使いきんぴらを作っていたので、私もマネしてみた(´艸`*)

学習1:大根とごぼうのきんぴら


大根って水っぽいからアレかなと思ったが、意外と普通にきんぴらレシピがあった事に少し驚き。

るーしー
今回のレシピは「こちら」を参考にさせていただきました!

大根とごぼうのきんぴら

大根とごぼうのきんぴらの材料

大根とごぼうのきんぴらの材料


  1. ごぼう:1本(60センチ位)
  2. 大根:1/3本
  3. ごま油:大さじ1.5
  4. 醤油:大さじ1.5
  5. 砂糖:大さじ1.5
  6. 唐辛子:適量


唐辛子は家庭菜園の唐辛子スプレーを作った時に購入し余っていたので、再び利用( *´艸`)

大根とごぼうのきんぴらのレシピ

レシピ


レシピ1:大根は皮ごと適当なサイズに切る

皮ごと切った大根
歯ごたえが残るように少し大きめに切ってみた(´艸`*)

レシピ2:ごぼうはアルミホイルで土と皮を落としてから適当なサイズに切る

アルミホイルでごぼうを磨く
切ったごぼう
もうごぼうさんの扱いは慣れたものかな?

レシピ3:鍋を火にかけてごま油を投入

鍋にごま油を投入
多分ね。

このタイミングで温まったら唐辛子を入れるべきだったんだと思います(笑)

私は材料と一緒に入れてしまったけど。。。


しかも輪切りにすらしないというね(^^;)

レシピ4:鍋が温まったらごぼうと唐辛子を投入

鍋にごぼうを投入
鍋に唐辛子も投入
鍋で炒められているごぼうと唐辛子
この時点で結構良い匂いがしてます!

レシピ5:ごぼうに油がなじんだら大根も投入

大根を投入した鍋
少し炒めると大根の色が透けてくる。
大根の色が薄くなった状態
こんな感じですね。

レシピ6:砂糖と醤油を入れて炒めて完成

調味料を入れた大根とごぼうのきんぴら
やはり大根は水気が多いので、汁気が無くなるまで炒めるのは不可能。
汁気の多い大根とごぼうのきんぴら
こんな感じで、蓋をせず炒めても結構ビシャビシャになってしまう。

まあ、しょうがないか。

レシピ7:食べる

大根とごぼうのきんぴら
うん!

火を通しすぎて大根が軟らかい(笑)

大根を鍋にいれたらあまり加熱しない方が良いかな(^^;)

体調管理

レースのカーテンと観葉植物

るーしー
ここからは毎日の生活リズムや体温、ステロイドの服用量や症状・副作用、栽培している野菜達を報告していきます

生活リズム

生活リズム

  • 06:00 起床
  • 06:30 軽食(黒豆きな粉ヨーグルト、コーヒー)⇒服薬
  • 07:00 ブログ更新・ブランチ準備
  • 08:00 運動⇒シャワー
  • 09:30 ブランチ⇒歯磨き
  • 18:30 夕食
  • 21:00 消灯

【関連記事】
『私は健康なころから毎日食べています』
毎日食べられる黒豆健康レシピ

体温

20190304 検温

  • 起床後(6:30):36.7度
  • ブランチ後(12:30):37.2度
  • 夕食後(19:00):37.0度

ステロイド(プレドニゾロン)服用量

ステロイド(プレドニゾロン)服用量


●6mg/日

症状とステロイドの副作用

起床時の体調確認

症状と副作用

  1. タンが絡み風邪の味がする
  2. 右耳?が水中のように響く
  3. 右下腹部のハリ
  4. 右股関節のジンジン
  5. 右手人差し指の関節がビリっと痛む
  6. 下半身の倦怠感(疲労感)
  7. 右顔面の痺れ
  8. 顔面が熱い
  9. 息苦しい
  10. 背中のゾワゾワ
  11. 胸焼け
  12. 動悸
  13. 悪夢
  14. 膝の冷え

  • 黒字:常時
  • 赤字:一時的?
  • 太字:症状が強い時


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るーしー
(私の)膠原病(全身性エリテマトーデスとシェーグレン症候群)の症状」でこれまでの症状・副作用を一覧でまとめています。

本日の長老様・分身達

名前 種類 画像
長老様・分身 サンスーベリア ツーショット
イチジク イチジク イチジク
たまさん1 タマリンド たまさん1
たまさん2 タマリンド たまさん2
両津柑吉 金柑 両津柑吉

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長老様
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膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事

トピック
「膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)」
と分かった時、自分が何をどうするべきか分からず途方にくれました。 同じような心配をお持ちの方はこの記事を見てください。 その時に私がした事を全てまとめました。

膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事

  1. (検査・治療)入院に備える
  2. 膠原病(こうげんびょう)であると確定させる(確定していない場合)
  3. 医師に「診断書(臨床個人調査票)」を記入してもらう
  4. 【確定診断後】(指定難病の)医療費助成制度に申請する
  5. 【確定診断後】自治体の福祉制度(給付金など)の申請をする
  6. 【確定診断後】障害年金が受給できる場合は申請をする
  7. 【確定診断後】生活費が工面できない場合は生活保護の申請をする
上記の内容を出来る限り詳細にまとめています。

膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事を確認する

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