【闘病日記】2019年~ 男の料理

【闘病日記:2019年2月18日】生姜と玉ねぎのスープを作ったら優しい味がした件

投稿日:2019年2月19日 更新日:

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生姜と玉ねぎのスープの材料
るーしー
こんにちは!
膠原病でした」管理人「難病生活保護ブロガー」の「るーしー(@Lucy_SLE)」です。

2019年2月18日、膠原病(シェーグレン症候群・全身性エリテマトーデス[SLE])の自宅療養62週目の闘病日記を綴っていきます

今日も「るーしー」の「闘病日記」を見に来てくれて感謝するぞい
長老様
パイナポー
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長老様

闘病生活

月曜日
今日も起床時間まで横になっていられた。

起床の時点では、いつもより顔面の熱さは感じずに、体調が良い気がする。

運動が終わりシャワーを浴びた事には、少し右顔面の痺れが出てきたが、動けない程ではない。

しかし、ブランチ後に右下腹部のハリがどんどん強くなってきた。

トイレを我慢しすぎて膀胱炎になったような痛みにも感じる。

確かにトイレに行くのをギリギリまで我慢しているが、これは膀胱炎なのかなんなのか。。。

夕食後は右下腹部のハリというか痛みが強くなり、右顔面の痺れも強くなってきた。

明日起きたら少しでもひいてくれると良いのだが。。。

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今日学習した事

今日学習できた事

今日学習した事


  • 生姜と玉ねぎのスープ


昨日八百屋で買い物をしたのだが、小振りな玉ねぎが10個以上で90円だった。
八百屋で買った野菜
八百屋のレシート
という事で、玉ねぎの有効活用を考えていたところ、フォロワーさんからアドバイスが!


確かにオニオンスープ美味しそう( *´艸`)

という事で玉ねぎスープにチャレンジ!!

学習1:生姜と玉ねぎのスープ


るーしー
今回のレシピは「こちら」を参考にさせていただきました!

生姜と玉ねぎのスープの材料

生姜と玉ねぎのスープの材料

生姜と玉ねぎのスープの材料


  1. 塩:少々
  2. 胡椒:少々
  3. 水:500ml
  4. 鶏がらスープの素:大さじ1
  5. すりおろし生姜:大さじ1
  6. ごま油:大さじ1


材料は玉ねぎだけで勝負!





生姜と玉ねぎのスープのレシピ

レシピ


レシピ1:玉ねぎを切る

切った玉ねぎ
今回は刻んだものと、切り込みだけ入れて丸々使用するもので2パターン。

そして気付いてもらえただろうか?

玉ねぎの頭とは逆に切り込みをに入れている事に(;´Д`)

レシピ2:刻んだ玉ねぎを塩コショウで炒める

塩コショウで炒めた玉ねぎ
丸々使う方は炒めず。

レシピ3:玉ねぎがきつね色になったら水を入れる

炒めて狐色になった玉ねぎ
この位になったらOKかな?
炒めた玉ねぎに水を投入

レシピ4:沸騰したら鶏がらスープの素・すりおろし生姜・ごま油を加える

沸騰した玉ねぎと水
沸騰したので、玉ねぎと各種調味料を入れる。
玉ねぎと調味料を入れた
うん。
どう見ても玉ねぎの切り込みが間違っている(笑)

レシピ5:気が済むまで煮込む

煮込んだ生姜と玉ねぎスープ
私は1時間程煮込んで、5時間ほど放置した。

レシピ6:食べる

生姜と玉ねぎのスープ
5時間放置したのが効いたのか、味は完全に染み込み、皮の感触がほぼ無い位まで柔らかくなった。

味は生姜が優しく効いてとても美味しい。


しかもフォロワーさんから美味しいアドバイスを貰ったので、今度試してみる(*^^*)

体調管理

レースのカーテンと観葉植物

るーしー
ここからは毎日の生活リズムや体温、ステロイドの服用量や症状・副作用、栽培している野菜達を報告していきます

生活リズム

生活リズム

  • 06:00 起床
  • 06:30 軽食(黒豆きな粉ヨーグルト、コーヒー)⇒服薬
  • 07:00 ブログ更新・ブランチ準備
  • 08:00 運動⇒シャワー
  • 09:30 ブランチ⇒歯磨き
  • 18:30 夕食
  • 21:00 消灯

【関連記事】
『私は健康なころから毎日食べています』
毎日食べられる黒豆健康レシピ

体温

  • 起床後(6:30):36.7度
  • ブランチ後(12:30):36.3度
  • 夕食後(19:00):36.5度

ステロイド(プレドニゾロン)服用量

ステロイド(プレドニゾロン)服用量


●6mg/日

症状とステロイドの副作用

起床時の体調確認

症状と副作用

  1. 右耳?が水中のように響く
  2. 右下腹部のハリ
  3. 右股関節のジンジン
  4. 下半身の倦怠感(疲労感)
  5. 右顔面の痺れ
  6. 顔面が熱い
  7. 息苦しい
  8. 背中のゾワゾワ
  9. 胸焼け
  10. 動悸
  11. 悪夢
  12. 膝の冷え

  • 黒字:常時
  • 赤字:一時的?
  • 太字:症状が強い時


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るーしー
(私の)膠原病(全身性エリテマトーデスとシェーグレン症候群)の症状」でこれまでの症状・副作用を一覧でまとめています。

本日の長老様・分身達

名前 種類 画像
長老様・分身 サンスーベリア ツーショット
イチジク イチジク イチジク
たまさん1 タマリンド たまさん1
たまさん2 タマリンド たまさん2
--- サラダ菜 サラダ菜
両津柑吉 金柑 両津柑吉

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長老様
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膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事

トピック
「膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)」
と分かった時、自分が何をどうするべきか分からず途方にくれました。 同じような心配をお持ちの方はこの記事を見てください。 その時に私がした事を全てまとめました。

膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事

  1. (検査・治療)入院に備える
  2. 膠原病(こうげんびょう)であると確定させる(確定していない場合)
  3. 医師に「診断書(臨床個人調査票)」を記入してもらう
  4. 【確定診断後】(指定難病の)医療費助成制度に申請する
  5. 【確定診断後】自治体の福祉制度(給付金など)の申請をする
  6. 【確定診断後】障害年金が受給できる場合は申請をする
  7. 【確定診断後】生活費が工面できない場合は生活保護の申請をする
上記の内容を出来る限り詳細にまとめています。

膠原病(こうげんびょう)にかかった(かもしれない)時にすべき事を確認する

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