【闘病日記：2019年2月18日】生姜と玉ねぎのスープを作ったら優しい味がした件

闘病生活

今日も起床時間まで横になっていられた。

起床の時点では、いつもより顔面の熱さは感じずに、体調が良い気がする。

運動が終わりシャワーを浴びた事には、少し右顔面の痺れが出てきたが、動けない程ではない。

しかし、ブランチ後に右下腹部のハリがどんどん強くなってきた。

トイレを我慢しすぎて膀胱炎になったような痛みにも感じる。

確かにトイレに行くのをギリギリまで我慢しているが、これは膀胱炎なのかなんなのか。。。

夕食後は右下腹部のハリというか痛みが強くなり、右顔面の痺れも強くなってきた。

明日起きたら少しでもひいてくれると良いのだが。。。

今日学習した事

今日学習した事

昨日八百屋で買い物をしたのだが、小振りな玉ねぎが10個以上で90円だった。


という事で、玉ねぎの有効活用を考えていたところ、フォロワーさんからアドバイスが！

おはようございます。玉ねぎ安い。
私も昨日、八百屋いってきてわさび菜3袋100円等色々仕入れてきました。

玉ねぎどのくらいの大きさかわかりませんが小ぶりだということなので切らないで又は半分とかにきって丸々火をとおしたコンソメスープやオニオンスープにするのはいかがでしょうか。

— amizuki (@amizukimama) 2019年2月17日

確かにオニオンスープ美味しそう( *´艸｀)

という事で玉ねぎスープにチャレンジ！！

学習１：生姜と玉ねぎのスープ

【#るーしークッキング】
玉ねぎスープにチャレンジ！

コンソメが無かったので鶏がらスープの素で😁
玉ねぎは刻んだものと切れ目だけ入れて丸々使用した物の2パターン😋

でも、玉ねぎの切り込みをお尻に入れてました🤣#SLE #全身性エリテマトーデス #シェーグレン症候群 #膠原病 #膠原病でした pic.twitter.com/1QAtvNHnob

— るーしー (@Lucy_SLE) 2019年2月18日

生姜と玉ねぎのスープの材料

生姜と玉ねぎのスープの材料

材料は玉ねぎだけで勝負！

生姜と玉ねぎのスープのレシピ

レシピ

レシピ１：玉ねぎを切る

今回は刻んだものと、切り込みだけ入れて丸々使用するもので2パターン。

そして気付いてもらえただろうか？

玉ねぎの頭とは逆に切り込みをに入れている事に(;´Д｀)

レシピ２：刻んだ玉ねぎを塩コショウで炒める

丸々使う方は炒めず。

レシピ３：玉ねぎがきつね色になったら水を入れる

この位になったらOKかな？

レシピ４：沸騰したら鶏がらスープの素・すりおろし生姜・ごま油を加える

沸騰したので、玉ねぎと各種調味料を入れる。

うん。
どう見ても玉ねぎの切り込みが間違っている(笑)

レシピ５：気が済むまで煮込む

私は1時間程煮込んで、5時間ほど放置した。

レシピ６：食べる

5時間放置したのが効いたのか、味は完全に染み込み、皮の感触がほぼ無い位まで柔らかくなった。

味は生姜が優しく効いてとても美味しい。

とろけるチーズもいいですよヽ(*´∀｀)ノ

— chieko (@8Dey) 2019年2月18日

ベーコン入れると 美味しいですよ 切れはしとかでもOKです(=^^=)

— 敏ちゃん (@ArJqL6v8bysnSRU) 2019年2月18日

美味しそうです！！

個人的にはホールトマト入れて、ミネストローネ風にしたい😋

— ころち@SLE (@SLE_0815) 2019年2月18日

しかもフォロワーさんから美味しいアドバイスを貰ったので、今度試してみる(*^^*)

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