【闘病日記：2019年2月24日】大根の中華風浅漬けにチャレンジ

闘病生活

今日も起床時間まで横になっていられた。

若干頭痛(右奥)がしているが、その他の症状はいつも通りといった感じ。

やはり運動時や手を広げた時などにビリっとした痛みは走るまま。

その指の痛み、放置すると指が曲がったままになるかも⁉️
だから、よく観察しといて。

自分は放置してたら薬指と小指が真っすぐに伸びなくなった💧 pic.twitter.com/ubu80iY2Z7

— さえったまっちゃ (@_saetaru) 2019年2月23日

なんと指が真っすぐにならなくなる可能性もあるらしい。

指の関節が痛いって言ってたら
担当医[sleだからね]
で済まされたよ

— KWSM-SOR (@kwsm_sor) 2019年2月24日

このようなお話もあり、つまりSLEだとこの電気が走るような痛みも普通に起き得る症状なのかと。

ブランチが終わり夕食後も今日は体調が悪化する事は無かった。

ただ、久しぶりにブランチ後から夕食後も37.2度と体温が37度を超え続けたのが少し気になる。

もののけ姫の名台詞かるたなるものが存在した

調べたら、
・となりのトトロ
・千と千尋の神隠し
・天空の城ラピュタ
・魔女の宅急便
でも名台詞かるたがあるっぽい。

ナウシカ無いのか😅https://t.co/VVptAkRCku

— るーしー (@Lucy_SLE) 2019年2月24日

テレビで波乱爆笑を見ていたら、もののけ姫の名台詞かるたという物を紹介していた。

なんでも、同じワードが複数あり、台詞にマッチした絵柄以外はNGらしい。

そのため、この名台詞かるたは、名台詞を読み上げる人が一番楽しめるという(笑)

というモロの名台詞を読み上げた片瀬那奈さんはイキイキしていた！！

少し調べたら、

でも発売されていたが、なぜかナウシカは無い模様。。。

参考シューイチ ホームページ

今日学習した事

今日学習した事

簡単だし、冷蔵保存で7日位もつという日保ちの良さ！

これはつくるしかない(´▽｀*)

学習１：大根の中華風浅漬け

【#るーしークッキング】
大根の中華風浅漬けにチャレンジ！！

大根さんはサラダにもキムチにもなるし、いろんな漬物にもなるから優秀😊
もっと沢山買いたいけど重いんだよな(笑)

3本買ったら流石に不審者か😅#SLE #全身性エリテマトーデス #シェーグレン症候群 #膠原病 #膠原病でした pic.twitter.com/zOhXmAXe0x

— るーしー (@Lucy_SLE) 2019年2月24日

大根の中華風浅漬けの材料

大根の中華風浅漬けの材料

塩の量が小さじ1/4ってかなり減塩なのではないだろうか(´艸｀*)

大根の中華風浅漬けのレシピ

レシピ

レシピ１：大根を切る

大根は縦に4つ切りし、厚さは5ミリ程度。

しかし私はスライサーでシャッシャとスライスしたのであった(笑)

レシピ２：切った大根と塩をジップロックに入れて袋の上で揉む

毎度思うのだが、

という量で充分だし、大根もしなっとなってくれる。

レシピ３：常温で15分程放置

揉んでしなっとした大根を15分程常温で放置。

レシピ４：15分後、再び手で揉み出てきた水分を捨てる

出てきた水分を捨てるというのがポイントなのだろうか？

確かに沢山出てきている。

レシピ５：ジップロックに★の酢・ごま油・醤油・オイスターソース・砂糖を入れて揉む

もうこの時点で美味しい匂いがしている。

塩もみと放置の効果か、大根に調味料が染みわたるのが早い。

レシピ６：完成

調味料が均一に混じる位揉んだら完成。

レシピ7：食べる

味が染みて美味い！！

というか、大根のシャキシャキ感がもの凄い。

塩もみしてクッタリした感じがしていたが、全く歯ごたえは衰えていない。

美味しかった(●´ω｀●)

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