【闘病日記：2019年1月15日】ヨーグルトと味噌・マヨネーズソースの炒め物にチャレンジ！！

闘病生活

起床時、左手首の痛みはほとんどなくなっていたが、下半身の倦怠感(疲労感)は抜けきらず。

特にふくらはぎの疲労感はあまり取れていない。

だが、その他の症状はいつも通りで、右下腹部のハリ(ジンジン)ついては完全になくなったと思う。

ブランチ後の歯磨き中は、ふくらはぎを中心にほぐすようにしたが、やはり倦怠感(疲労感)は取れない。

そして体温は37.3度まで上昇。

とは言っても、この発熱で具合が悪い感覚は一切ない。

炎症反応0の発熱だと、純粋に熱が出るだけで、喉が痛いとかぼーっとするという事も無い。

そのまま体調が悪化する事もなく、夕食後は36.6度と平熱に戻った。

下半身の倦怠感(疲労感)はまだ残っているので、明日以降治るよう祈っている。

もちろん二十日大根と小松菜・チンゲンサイの間引きは今日も決行

【朗報】
ワイ氏、今日も二十日大根さんと小松菜、チンゲンサイの間引きを決行😁

二十日大根さんは良い感じに仕上がった😉#SLE #シェーグレン症候群 #全身性エリテマトーデス #膠原病 #膠原病でした pic.twitter.com/b6zTtxceTj

— るーしー (@Lucy_SLE) 2019年1月14日

そして空いたスペースに再び種をまくという永久機関に挑戦(笑)

今日学習した事

今日学習した事

レシピでは炒めものですが、本来はサラダとかのソースとして、食べる時にかける方が良いようです。

実際炒め物にして使いましたが、多分サラダのソースとかに使った方が正解な気がします(笑)

あのヨーグルト味噌マヨは野菜にぴったりですよん(∩´∀`∩)♡

— えりんぎ@SLE患者でかーちゃんやってます (@eryngiiiiii) 2019年1月15日

このソースを教えてくれたフォロワーさんもこう仰ってます。

もちろん炒め物も美味しかったですけど(●´ω｀●)

学習１：ヨーグルトと味噌・マヨネーズソースの炒め物

【 #るーしークッキング】
えりんぎさんに教わった、ヨーグルトと味噌、マヨネーズのソースでで炒め物😁

これはソースをかけてから野菜を入れるか悩む🤨 pic.twitter.com/pTP3q93JN0

— るーしー (@Lucy_SLE) 2019年1月15日

ヨーグルトと味噌・マヨネーズソースの炒め物の材料

材料

ヨーグルトソースの材料

【ヨーグルトと味噌・マヨネーズソースの炒め物のレシピ

レシピ

もう一度言うが、このマヨネーズソースはサラダとか野菜によく合うようだ(笑)

あのヨーグルト味噌マヨは野菜にぴったりですよん(∩´∀`∩)♡

— えりんぎ@SLE患者でかーちゃんやってます (@eryngiiiiii) 2019年1月15日

でも炒め物でも全然美味しかったです(*^^*)

レシピ１：ヨーグルトソースの材料(ヨーグルト・味噌・マヨネーズ)をよく混ぜておく

液体というか粘性が強いものばかりなので、寸分違わぬ量で軽量するのは至難の業だろう(笑)

レシピ２：鶏むね肉を少量の油で炒める

私は肉を切るのが苦手なのでこのようなゴツイサイズだが、もっと小さく切った方が火も通りやすいし、食べやすいのは間違いない(笑)

レシピ３：鶏むね肉に火が通ってきたらキャベツを投入

しんなりしてくるまで炒める

レシピ４：キャベツがしんなりしてきたらもやしを投入

もやしはすぐ火が通るので、この後すぐヨーグルトソースを投入する。

レシピ５：ヨーグルトソースを投入

ヨーグルトの酸味が効いた良い匂いがする(●´ω｀●)

レシピ６：10分程度少し蒸し焼きにする

この蒸し焼きの工程は、鶏むね肉が小さかったら必要ないだろう。

レシピ７：食べる

炒め物というには水気が多くなったが、ヨーグルト効果のためかサッパリとしており美味しかった。

次回はサラダのソースとして使う事にする。

というか、本来このヨーグルトソースの使用はサラダのソースにするのが適切かと思われる(^^;)

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